在土壤温度达到10度以上，气温稳定在10度以上，地温达到8度以上时即可播种。时间为阳历2月下旬至5月中旬，最好的时间段是3月下旬至4月中旬。这个时间段属于春季，气候比较稳定，雨水较少，利于发芽、生根。这个阶段植物会持续快速生长，通过提高种植密度、合理分配肥水资源、拉大植物间距等措施来控制徒长。需要注意的是：不能干浇水，土壤过干不利于种子发芽、容易烂根；不能连作、轮作，不利于作物生长；选用5-10克袋装的蔬菜种子更易保存和保持种子活性。
一般是指6月-8月播种，气温高、光照强，植物生长速度非常快，也是很多作物的主要生长期。需要注意做好防晒工作，可搭设荫棚，也可用黑色塑料膜进行覆盖；需要做好抗旱工作，保证作物正常生长;同时这个时间段虫害发生比较严重，及时防治非常重要；更需要通过密植、间套作等多项技术措施协调好营养生长与生殖生长的关系。
在立秋之后至霜降之前进行播种，8月-10月期间最为适宜。因为立秋之后气温开始逐渐下降，降雨逐渐减少，正是许多蔬菜的生长盛期。此时进行种植蔬菜的病虫害较少，且易于管理。在管理过程中要合理控水控肥，防止徒长；及时采收，防止落花落果；同时要防止冻害发生。
在寒露至霜降期间进行播种最为适宜。这个时间段气温逐渐下降，天气转凉，大部分蔬菜品种开始由营养生长向生殖生长转变。此时进行种植的蔬菜病虫害较少、易于管理。在管理过程中要合理控水控肥，防止徒长；及时采收，防止落花落果；同时要防止冻害发生。
